堺×パン
パンの文化は、南蛮人が渡来したことにより伝わったと言われています。1543年、ポルトガルの貿易船に乗って鉄砲とともに伝来した「パン」。宣教師により普及していった「パン」。
いにしえの記憶からか堺市民にパン愛好家は多く、食パン消費量においては毎年全国上位です。(※1)
パン屋の腕もしかり。パンの目利きに鍛えられ愛されてきた堺のパン職人の味はどれも美味しく、豊かな食文化に溢れています。
※1 総務省統計局家計調査(品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング)穀物部門 R4~R6年平均より
フェニーチェ堺×パン
堺まつりで賑わう人出の多い10月19日(日)に、フェニーチェ堺は「食」「芸術」「堺」の文化が交流するイベントを実施します。
「食」と「芸術」を満喫する秋の一日をお楽しみください。
3回目となる今年は、スケールアップして開催!
翁橋公園にくわえて、館内大スタジオも会場となり、フェニーチェ堺で思い切りパンを楽しむ一日に♪
また、パン王子こと浅香正和氏セレクトのパン屋さんが大阪府外から出店✨
出店店舗の詳細は下部にてご覧いただけます。
パンフェスタ堺アドバイザー
パンヲカタル主宰。『パンと本とねこ』店主。パンシェルジュマスター(1級)、パンコーディネーター、キャンプインストラクター。2010年より『パンでつながり笑顔になる』活動を目指し、パン屋さんを巡る。パンに関する情報発信、ライティング、イベントプロデュース、ベーカリー様向け販売促進、商品開発サポートやコンサルティングを行う。パンを通じた地域活性化プロジェクトにも参加。堺市のひとり親家庭応援事業委嘱、福祉法人のパン事業のコンサルティングを行う。
関西テレビ『よ~いドン!』本日のオススメ3、『ウラマヨ』『キメツケ!』『なにわからAえ!風吹かせます!』『NMBとまなぶくん』、NHK『あさイチ』『京コトはじめ』、朝日放送『おはよう朝日土曜日です!』『キャスト』、MBS毎日放送『魔法のレストラン』『よんちゃんTV』、読売テレビ『草彅やすともの うさぎとかめ』など出演番組多数。
午前出店(10:00~12:00)
ハードパン香房 cafe アローラ
堺市南区庭代台2-3-16
推しパン★赤ワインベリーブレッド
赤ワインで仕込んだ風味豊かな生地に、くるみ、ベリー、オレンジを贅沢に練り込みました。ほんのり漂うワインの香りとフルーツの甘酸っぱさ、くるみのカリッとした食感が広がる、大人の味わいを楽しめるご褒美パンです.
パン工房SAKAGUCHI
堺市南区御池3丁1-18
推しパン★メロンパンクロワッサン
SAKAGUCHI自慢のメロンパンと大人気のクロワッサンを掛け合わせた贅沢な新定番です!
ザクザク×サクサクの新触感をお楽しみください!
午後出店(13:00~15:00)
SOLANA BAKERY
堺市西区上野芝町2−8−12
推しパン★エビとアスパラとクリームチーズ
タルティーヌ用に焼成したフランスパンにガーリックの効いたクリームチーズを塗りぷりぷりのエビとフレッシュなアスパラをトッピングし、マヨネーズとチーズで焼き上げました。
終日出店
焼きたてぱん あるちざん ★パン王子セレクト★
奈良県生駒郡斑鳩町龍田2-1-11
推しパン★職人のホットドッグ
当店人気No.1のあるちざんブレッド生地を使用したもちふわパンが美味しい懐かしい美味しさのホットドッグです。
メゾンフルリール ★パン王子セレクト★
和歌山県紀の川市桃山町市場309−2
推しパン★和栗のデニッシュ
サクサクのデニッシュに地元和歌山県の和栗とカスタードクリームを添えました。
Jolie Poche
堺市堺区香ケ丘町1-9-3
推しパン★こんにゃく入りねじねじベーグル
こんにゃくパウダー入りのねじねじお花のように巻いたベーグル。
バターや油分無し、弾力があって、もちもち新食感!定番の5種類を販売します。(ごま・チョコ・ベリー・抹茶・かぼちゃ)
Bon•Sourire
堺市中区陶器北87-5
推しパン★食パン
自家製酒種酵母を使用し、砂糖と塩、そして酒種酵母のみで焼く食パン、玄米食パンはトーストすると外はカリッ、中はもちもちでひきの強さが特徴で麹との相性が抜群で、耳まで美味しいパン。
パン工房いっぷく
堺市堺区旭ヶ丘北町1-4-12
推しパン★するめパン
するめとマヨネーズ和えたものを包み焼いた、ビールにぴったりの一品です
ベーカリー虹のパン
堺市北区金岡町2214-1
推しパン★栗食パン
当店自家製の天然酵母を使用した「虹の食パン」の生地に、栗あんと栗をたっぷり入れて焼き上げました
boulangerieSONA
堺市中区辻之1189-272
推しパン★チーズフォンデュ
もちもち生地に、フォンデュソースをたっぷりかけて、こんがり焼きあげました!ブラックペッパーがいいアクセントになっています♩
Bread Craftオオウラ
堺市堺区今池町6-4-18
推しパン★贅沢蜂蜜湯捏食パン
パンフェス堺限定、厳選北海道産小麦粉を熱湯で捏ねた種を使用した生地に稀少な和歌山県産みかん蜂蜜をたっぷり練り込んだふっくらもちもちの食パンです。
泉北堂
堺市南区和田東329-2
推しパン★極食パン
素材と製法にこだわった生地を石窯で焼き上げた”外はパリッと中はしっとりもちもち”とした素材本来の甘みと風味が美味しい厚切りトーストがおすすめの食パン。
創作工房プランタン
堺市堺区櫛屋町東1-2-12
推しパン★夕張メロンパン
創作工房プランタンの名物といえば、夕張メロンを使用して作る、1番人気の夕張メロンパン。伊達じゃないこのメロンパンを一度ご賞味ください。
パンのお店 庵【イオリ】
堺市堺区住吉橋町2丁1-6
推しパン★つぶつぶピーナッツ
粒々感のある香ばしく優しい甘さのピーナッツクリームをふんわり柔らかなパンにサンドしました。秋冬限定ながらリピーターも多く、毎年人気の高い商品です。
ボローニャ
堺市美原区今井91-2
推しパン★ねこデニッシュ三毛
ちょっぴりビターなブラックココア味の黒 キャラメル風味の茶 白い部分は定番のプレーン味 アイスを載せてデザート感覚でも美味しい、かわいい三毛猫のデニッシュはいかがですか
SACAY TERRACE SALTO
堺市堺区翁橋町2丁1−2
フェニーチェ堺敷地 内 フェニーチェ堺敷地内
推しパン★湯だねパン
ふんわりモチモチ、ほんのり甘いSALTO大人気のパンです。
フェニーチェ堺前 翁橋公園
※駐車台数が限られています。公共交通機関をご利用ください。
入場無料
フェニーチェ堺